Rancho San Francisco de Mariana. Naturaleza y Tradición.
Cada queso que producimos lleva todo el cuidado y esmero, para disfrutarlo entre amigos y en familia. Sabor excepcional y en armonía con el medio ambiente.
Visitanos en Rancho San Francisco de Mariana
Tenemos una variedad de servicios y eventos para que vivas una experiencia única. Disfruta de un encuentro con el campo en compañía de familia, amigos o socios de negocio.
Además de nuestra oferta de quesos, vinos y bocadillos, nos encantará conocer qué vinos, bebidas o alimentos adicionales quieres traer para complementar en tu visita.
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Quesos diferentes para conocer y disfrutar
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Ingredientes naturales y queretanos
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Combinaciones de sabores, sensaciones y experiencias
Un llamado a disfrutar del queso artesanal
Nuestro queso artesanal es una tradición que nace de la tierra y se cultiva con pasión. En San Francisco de Mariana, esa tradición se mezcla con la dedicación de quien entiende la agricultura como un arte y el bienestar animal como un principio. Cada queso que elaboramos es el resultado de ingredientes frescos y una paciencia que sólo el campo enseña.
Quien visita nuestro rancho no solo conoce cómo se produce un queso, sino que respira el ritmo del campo, conversa con quienes lo cuidan y degusta cada bocado sabiendo de dónde viene. Para quienes nos descubren desde casa, nuestros quesos llevan ese mismo espíritu: el de lo hecho a mano, con tiempo, con historia y con cariño.
Nuestra misión es que cada pieza que elaboramos hable de calidad, sí, pero también de cercanía, autenticidad y del placer de reconectar con lo esencial.
Colaboraciones y proveedores
Juntos, colaboramos con productores locales que comparten nuestra pasión por el queso y el respeto por el entorno. La producción de quesos de oveja proviene de ganado al cuidado de San Franciasco de Mariana. Para la creación de quesos de cabra o vaca colaboramos con una red de proveedores también queretana.
Calidad y sostenibilidad en cada bocado
Únase a nuestra misión de promover la producción de queso sostenible y disfrutar de sabores únicos. Nos enfocamos en crear un futuro más delicioso con prácticas responsables.
